北海道釧路名産 本ししゃも
　シシャモはアイヌ語で、シュシュハムがなまったもので、漢字では柳葉魚と書きます。北海道日高地方の特産品で、鮭と同じく川を遡上します。川底の砂礫に産卵し、稚魚になると海に下り、二年で成魚になります。鮭が不漁の時、シシャモも不漁と言うジンクスがあります。抱卵している雌は、腹に膨らみの大きい物が良品です。タンパク質・脂質・カルシュウム・リン・ビタミンA・Bが豊富で栄養満点です。内蔵にはカルシュウムとリンの結合を助けるビタミンDが含まれています。一般に売られているシシャモはノルウェー産で、正しくはカペリン(シシャモではない)と言います。この魚は海洋で一生をすごします。
　※ 調理法としては、冷凍のまま焼くのが最適で、味は蛋白で癖のない上品な味です。又、マリネやフライにするのも一興です。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　東京新聞より
北海道葛西水産　４特
北海道葛西水産　５特
北海道葛西水産　６特

４特　１箱30尾入
このサイズの柳葉魚でも十分大きい魚です

商品番号 B3　　　　　
　　１０尾 　\1,450

　　　　売り切れ中

商品番号 B4　 　　　　　　　　　　　 　　30尾１箱　\4,200

　　　　売り切れ中
５特　１箱20尾入　
商品番号 B5
　　　１０尾　　 \2,150

　　　　　　売り切れ中
商品番号 B6　
　　　20尾１箱　\4,200

　　　　　　売り切れ中

６特　１箱15尾入　
上の写真は現物の商品です卵がたっぷり入ったレベルの高い柳葉魚です！！


商品番号 B7　　
　　１5尾１箱　 3,600円

　　　　　売り切れ中